Avec l’arrivée de l’hiver, j’ai le plaisir de vous inviter à découvrir au coin du feu, ma biographie intitulée « La gourmandise n’est pas un vilain défaut » où je me dévoile, pour le plaisir de transmettre ce que la vie m’a apporté. Je retrace dans ce livre mon parcours riche en rebondissements et en enseignements, dans un style léger où l’humour n’est jamais très loin. Dans cet ouvrage, je souhaite faire passer le message de la volonté et de la transmission, qui sont mes deux grandes valeurs. - La volonté de faire, d’agir, la ténacité qui ont émaillé mon parcours. - La transmission du savoir dont j’ai tant bénéficié et que je souhaite rendre à mon tour. Par le biais de mes fonctions actuelles de président de l’ICFA (formation professionnelle), mais aussi au travers de mon engagement au service de ma commune, Le Pian-Médoc. Retrouverez une interview réalisée par Thierry Guillemot
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