Revue de presse

On parle de Christian Sauvage dans la presse :

« Christian Sauvage(…) tenait une première réunion publique pour exposer son projet de création d’un véritable centre-ville au Pian-Médoc. »

« Lors de la présentation de sa liste Un cœur au Pian-Médoc, Christian Sauvage (…) a énoncé comme étant « son gros projet, la création d’un centre bourg ». »

« Ici, chacun conserve sa sensibilité et se met au service de l’intérêt général… »

« Christian Sauvage, l’ancien patron du syndicat des hôteliers de la Gironde, se lance dans la bataille des municipales. Il affrontera Didier Mau, le maire sortant. »

Originaire du Gers, pays de l’oie et du canard… Christian Sauvage était prédisposé à faire cette carrière de cuisinier qu’on lui connaît, notamment l’hôtel-restaurant Pont Bernet, qu’il a dirigé pendant quarante ans. Et à 66 ans, « d’Artagnan » repart pour un nouveau combat, celui de la politique « au sens noble du terme, le seul, celui de la gestion de la Cité ».

Après avoir enchaîné les petits boulots, trois élèves de l’ICFA restauration s’unissent pour créer leur propre établissement. Le restaurant sera situé à Bordeaux et servira des produits régionaux. « Nous voulons jouer la transparence et les produits de saison », annoncent Jessica, Romain et Adrien.

(…) Christian Sauvage a été fait officier dans l’ordre national de la Légion d’honneur par le ministre Alain Juppé, récompensant quarante-cinq ans d’activité professionnelle au service de la restauration et de l’hôtellerie.

(…) le 1er Challenge Européen de la Gastronomie, une opération mise sur pied par Europe Gastronomie Organisation et le Syndicat Général de l’Industrie Hôtelière de Bordeaux, présidé par Christian Sauvage. C’est notamment à lui que l’on doit l’idée de cette manifestation d’envergure, dont il attend qu’à terme, elle «donne une nouvelle impulsion à une profession prestigieuse».

Les Roumains ont choisi un Girondin, Christian Sauvage, pour les aider à moderniser leur équipement hôtelier. Au printemps, le ministre roumain en charge du tourisme fait escale à Bordeaux.

Christain Sauvage réalise un vieux rêve. Christian Sauvage, qui fête cette année les trente ans de présence de sa famille au Pian Médoc souhaitait depuis toujours construire un hôtel à cet endroit.

(…) Le syndicat général de l’industrie hôtelière de la Gironde, représenté par Christian Sauvage, Patrick Labataille et Alain Coudenc a lancé un abonnement spécial Club hôtellerie pour tous ses adhérents la semaine dernière au parc Lescure.

(…) On fait le plein de symboles dans cette affaire : à Bordeaux, symbole du goût français, Coca-Cola : symbole du goût américain engage une lutte au finish contre les cafetiers menés par « LABATAILLE » leur président sous la conduite de « SAUVAGE » le dirigeant départemental…

Président du Syndicat Général de l’Industrie Hôtelière de la Gironde, Christian Sauvage a mobilisé le monde hôtelier pour venir en aide aux Girondins. Le Scapulaire lui ouvre aujourd’hui ses colonnes.